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Guide reprise

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Évaluation par le chiffre d'affaires

 

Cette méthode, employée couramment par l'administration fiscale, consiste à appliquer au chiffre d'affaires annuel moyen des 3 dernières années d'exploitation, un pourcentage variable en fonction de la nature du commerce évalué.

 

Le Chiffre d'affaires  retenu est la moyenne des chiffres d'affaires TTC des 3 dernières années. Selon le type d'activité la valeur du fonds sera égale soit à un pourcentage du chiffre d'affaires annuel, soit à un multiple de la recette journalière.

Concernant la notion de recette journalière : On retiendra la règle générale suivante : 50 recettes hebdomadaires et 300 recettes journalières par an.

 

Il n'existe pas de barême officiel. Pour notre part, nous avons retenu le barême des "Editions Francis Lefèbvre" car c'est celui qu'utilisent  couramment les experts et les tribunaux. 

Pour accéder à ce barême cliquez :Valeur fonds de commerce/indicateurs

 


Exemple 

 

Soit une entreprise ayant réalisé les chiffres d'affaires suivants:

420 000 € - en 2008

450 000 € - en 2009

480 000 € - en 2010

 

On retiendra comme base de calcul:

Chiffre d'affaires annuel moyen : (420 000 + 450 000 + 480 000) / 3 = 450 000€

Pour la recette journalière on obtiendra le résultat suivant:

Recette journalière : 450 000 €/300 = 1500€

 

Si cette entreprise est une boulangerie on appliquera (selon le barême) au chiffre d'affaires annuel un taux de 60 à 110% ; ce qui nous donne une fourchette de prix de ce commerce entre : 270 000 et 495 000 €

 

S'il s'agit d'une alimentation générale on multipliera la recette journalière par un chiffre allant de 40 à 130 ; ce qui nous donne une fourchette de prix entre :

60 000 et 195 500 €

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