Cette méthode, employée couramment par l'administration fiscale, consiste à appliquer au chiffre d'affaires annuel moyen des 3 dernières années d'exploitation, un pourcentage variable en fonction de la nature du commerce évalué.
Le Chiffre d'affaires retenu est la moyenne des chiffres d'affaires TTC des 3 dernières années. Selon le type d'activité la valeur du fonds sera égale soit à un pourcentage du chiffre d'affaires annuel, soit à un multiple de la recette journalière.
Concernant la notion de recette journalière : On retiendra la règle générale suivante : 50 recettes hebdomadaires et 300 recettes journalières par an.
Il n'existe pas de barême officiel. Pour notre part, nous avons retenu le barême des "Editions Francis Lefèbvre" car c'est celui qu'utilisent couramment les experts et les tribunaux.
Pour accéder à ce barême cliquez :Valeur fonds de commerce/indicateurs
Exemple
Soit une entreprise ayant réalisé les chiffres d'affaires suivants:
420 000 € - en 2008
450 000 € - en 2009
480 000 € - en 2010
On retiendra comme base de calcul:
Chiffre d'affaires annuel moyen : (420 000 + 450 000 + 480 000) / 3 = 450 000€
Pour la recette journalière on obtiendra le résultat suivant:
Recette journalière : 450 000 €/300 = 1500€
Si cette entreprise est une boulangerie on appliquera (selon le barême) au chiffre d'affaires annuel un taux de 60 à 110% ; ce qui nous donne une fourchette de prix de ce commerce entre : 270 000 et 495 000 €
S'il s'agit d'une alimentation générale on multipliera la recette journalière par un chiffre allant de 40 à 130 ; ce qui nous donne une fourchette de prix entre :
60 000 et 195 500 €
AFFAIRE VENDUE
SAINT ETIENNE EN DEVLOLUY
Tous nos vœux de réussite à Monsieur BRION, qui après une belle saison d'hiver en location gérance, reprend définitivement l'exploitation du BAR RESTAURANT LE DAHU.
TRANSMISSION REUSSIE
ALPES DE HAUTE PROVENCE
Transmission réussie pour la PME DURTSCHI PAYSAGE, située dans les Alpes de Haute Provence, que nous avons accompagnée. Tous nos vœux de réussite à Mr Jean CHABERT, repreneur, jeune paysagiste de talent.
OUVERTURE
GAP
Une nouvelle équipe et un jeune couple plein de talents aux manettes de cet établissement référence sur GAP .
Tous nos vœux de réussite à Margot et Dylan
OUVERTURE
Rue Pérolière GAP
Ouverture d'un nouveau Salon de Coiffure hommes & femmes, rue Pérolière à Gap 05. Tous nos voeux de succès à SALLY et HAJJI.
IMPLANTATION
CENTRE VILLE GAP
Une très belle implantation en hyper centre ville GAP pour CECILE créatrice de bijoux depuis 10 ans.
Affaire vendue
GAP
Une page du ST ROCH CAFÉ est tournée. Nous souhaitons succès à Mathilde et Patrick dans leurs nouveaux projets.
TRANSFERT
Rue de France GAP
Tous nos meilleurs vœux de réussite à ANNE et CATHERINE dans cet ambitieux projet sur 200 m² de surface commerciale + Laboratoire, consacrés aux produits rares du monde entier destinés à ravir nos papilles..
PME VENDUE
ST MAXIMIN (83)
Une transmission d'entreprise réussie pour cette Société Varoise, la Sarl FOCAMAT, spécialisée dans le domaine de la distribution en gros d' outillage et de matériel de quincaillerie.
Nous souhaitons aux repreneurs tous les succès dans leurs objectifs d’optimisation.